Líder de Operaciones de Servicios de Alimentos (Food Service)

Nos encontramos en la búsqueda de un Líder de Operaciones de Servicios de Alimentos para unirse a nuestro equipo en Pereira. El candidato seleccionado será responsable de coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con la operación del servicio de alimentos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad, atención al cliente y normativas sanitarias. Entre las responsabilidades principales se incluyen la gestión del personal de cocina y servicio, la planificación de turnos, el control de inventarios de insumos y materia prima, y la administración del presupuesto operativo. También será clave garantizar una experiencia satisfactoria para los comensales, atendiendo quejas y sugerencias, y promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Se requiere una persona con experiencia previa en supervisión de operaciones de alimentos y bebidas, capacidad de liderazgo, orientación a resultados y excelentes habilidades de comunicación. Es deseable contar con conocimientos en buenas prácticas de manufactura (BPM), manejo de personal y control de costos. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una empresa en crecimiento, con un entorno laboral dinámico y posibilidades de desarrollo profesional. Si tienes experiencia en el sector de food service y te apasiona la gestión operativa, esta posición es para ti. Aplica para liderar nuestro equipo y contribuir al éxito de la operación en Pereira.